Motie lupine paviljoen

De raad van de gemeente Groningen, in vergadering bijeen op 18 juli 2012, besprekende het bidbook en de businesscase voor de Floriade 2022,

Constaterende:

- dat de Floriade een mooie kans is voor de gemeente om haar visie op een duurzame toekomst te etaleren
- dat duurzaamheid in veel gevallen wordt uitgelegd in het kader van energiebesparing en recycling, terwijl het westerse voedselpatroon de grootste bron van broeikasgassen en bedreiging van de biodiversiteit is
- dat lupine een product is dat de vier hoofdthema’s van de Groningse Floriade 2022 op een duurzame manier met elkaar verbindt, namelijk energie, water, gezondheid en voedsel

Overwegende:

- dat Groningen als Duurzame Stad en Fair Trade Stad een progressieve naam hoog heeft te houden
- dat de verduurzaming van met name westers voedsel een belangrijke opgave is, gezien de uitputting van de aarde en de grote westerse ecologische voetafdruk
- dat een belangrijke stap in die verduurzaming de transitie naar een grotendeels op plantaardige eiwitten gebaseerd dieet inhoudt, in plaats van een dieet waarin dierlijke eiwitten een belangrijke rol spelen
- dat lupine een product is dat een stevige bite kan geven aan plantaardig voedsel en snacks
- dat lupine sinds enkele jaren ten behoeve van menselijke consumptie wordt verbouwd in de Veenkolonieën

Verzoekt het college

- zich in te spannen voor de aanwezigheid van een lupine paviljoen tijdens de Floriade 2022

en gaat over tot de orde van de dag.

Gerjan Kelder
Partij voor de Dieren