Voed duur­zaamheid

Motie voed duurzaamheid

De raad van de gemeente Groningen, in vergadering bijeen op 12 november 2014, besprekende de gemeentebegroting 2015

Constaterende dat:

Duurzaamheid een belangrijk thema is binnen de gemeente, waarbij diverse ‘sporen gelden, met bijbehorende doelstellingen;
Op het gebied van voeding duurzaamheid wordt vertaald naar met name het Fair Trade-label en niet naar de verschillende soorten voedingsmiddelen en hun ecologische voetafdruk;
Gezonde voeding eveneens een belangrijk thema is, in het kader van volksgezondheid;

Overwegende dat:

Het verschil in ecologische belasting tussen plantaardige en dierlijke voedingsmiddelen erg groot is;
VU Amsterdam bijvoorbeeld berekende dat wanneer iedere Nederlander 1 dag in de week plantaardig zou eten, dit een even grote besparing in CO2 uitstoot betekent als wanneer er 1.000.000 auto’s van de weg gehaald worden;
Het aanbod voor mensen die wensen een plantaardige maaltijd te nuttigen in Stad, zowel binnen de gemeentelijke organisatie als daarbuiten, zeer beperkt is;
Voorlichting over plantaardig eten en het faciliteren ervan, bij kan dragen aan de verduurzamen van het menselijk voedingspatroon;
Verduurzamen verder gaat dan de gemeentegrenzen;

Verzoekt het college

Voortaan in de begroting en gemeenterekening in het hoofdstuk ‘duurzaamheid’ ook aandacht te besteden aan consumptie van voedsel met een zo klein mogelijke ecologische belasting;
Hiervoor te onderzoeken hoe een plantaardiger voedingspatroon gestimuleerd en gefaciliteerd kan worden in Groningen, waarbij onder meer de eigen organisatie bekeken wordt;

en gaat over tot de orde van de dag.

Gerjan Kelder

Partij voor de Dieren