Partij voor de Dieren wil koken op biogas uit oud brood mogelijk maken.

De Partij voor de Dieren in de Gemeente Groningen vraagt aan het college om broodvergisters in te zetten binnen de gemeente. Biogas uit vergisters van brood en ander voedsel is volgens hen een goede stap om minder afhankelijk te worden van fossiele brandstoffen. Daarnaast vermindert het voedselverspilling en is het beter voor dieren en milieu.

’Broodvergisters hebben vele voordelen.’ aldus raadslid Janette Bosma van de Partij voor Dieren. ’Ze dragen bij aan de circulaire economie, door voedsel dat nu afval is te hergebruiken. Een kilogram oud brood levert namelijk maar liefst 400 liter biogas op waar huishoudens weer gebruik van kunnen maken.’

Op een aantal plekken in Nederland, zoals in Amersfoort, wordt deze machine al met veel succes gebruikt. In een wijkcentrum in Amersfoort weten de huishoudens de broodbakken goed te vinden en wordt er gekookt op biogas, afkomstig van oud brood. (Brood)vergisters kunnen namelijk door middel van fermentatie oud brood en ander eten omzetten in biogas. In een gunstig geval levert 1 machine genoeg gas op om 8 huishoudens mee te laten koken.

Janette Bosma vervolgt: ’Daar komt bij dat brood regelmatig wordt gedumpt, zoals we zien in het Noorderplantsoen en het Wielewaalplein. Mensen willen het bijvoorbeeld aan de vogels of eenden geven, maar realiseren zich niet dat dit slecht is voor de gezondheid van de dieren. Ook trekt het ‘ongewenste’ dieren aan en heeft brood negatieve gevolgen voor het milieu en de waterkwaliteit van vijvers.’

De Partij voor de Dieren vraagt aan het college of zij broodvergisters in willen zetten en brooddumpingen in de natuur tegen willen gaan door bijvoorbeeld een eendenvoerverbod in te stellen.